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珠海明珠西点咖啡调酒
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珠海专业调酒辅导班

43 2017-04-06 14:54:00

学习笔记

  珠海专业调酒辅导班?花式调酒是调酒师水平的重要标志,越来越多的调酒师通过花式来体现自身的技术水平和价值。花式调酒也是调酒行业未来的必然发展趋势,学花式不能光凭兴趣,更需要耐力,正因为如此,目前国内高水平的花式调酒师很少,就业前景广阔,起步工资较高。

  做调酒,有这些!

  水果白兰地

  是以各种水果为原料,压榨、发酵制成的白兰地,如:苹果白兰地、樱桃白兰地、杏仁白兰地、梨香白兰地、木莓白兰地等。

  酒糟白兰地

  以白兰地制造过程中产生的酒糟和葡萄酒制造过程中的葡萄残余物为原料,经过再发酵、蒸馏制成的白兰地。其品质相当好,价格也很高。

  珠海专业调酒辅导班:https://www.houxue.com/news/351239.html

  注意啦!这些关于做调酒的独门绝学

  血腥玛丽(Bloody Mary)

  色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。

  配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

  调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍。两个字,诡异!

  珠海专业调酒辅导班:中西餐饮培训

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来源:珠海明珠西点咖啡调酒培训学院
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