小班授课 指导

第一阶段

基本功练习
蛋糕胚的制作与涂抹。

第二阶段

裱花技巧学习
手工描绘蛋糕、造型蛋糕、蛋糕配件的制作。

第三阶段

网红爆品提升
鲜花蛋糕、淋面蛋糕、ins风蛋糕。

第四阶段

干点类
黄油曲奇、珍妮曲奇、蔓越莓饼干、广式月饼、冰皮月饼、蛋黄酥、老婆饼等产品制作。

第五阶段

慕斯、芝士、法式甜点类
芒果慕斯、双拼芝士、巧克力慕斯甜点等多款经典产品。

第六阶段

面包类
甜面包3款，咸面包3款，欧包3款。