名称：郑州贝克街培训学院
地址：郑州郑东新区CBD商务内环路与商务西七街交叉向西30米
郑州贝克街烘焙学院致力于培养高技能、高素质的综合型人才，以“对每一位学员负责”为原则，以“在短期内学到实用的技术”为理念。
学校拥有雄厚的师资力量，采取多元化教学理念
用料
| 鸡蛋液 | 2个 |
| 鸡蛋壳 | 7个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 香草香精 | 少许 |
鸡蛋壳布丁的做法
制作材料
1.取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出来
2.再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点
3.都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来
4.牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化
5.加入淡奶油拌均匀
6.再加入香草精拌匀
7.调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀
8.做好的布丁汁用筛子过滤下
9.包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满
10.再在模具（烤盘）里倒入冷水隔水烤
11.放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右（时间仅供参考）至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
完成了
在来一个
