名称:郑州贝克街培训学院
地址:郑州东区商务内环路商务西四街交叉口向北50米 金玉米酒店对面三楼
郑州贝克街培训学院取用无添加的优质食材,进行烘焙培训、韩式裱花培训、法式西点培训、蛋糕培训、面包培训;毫无保留的传授专业蛋糕、西点、烘焙技术与配方。独特的“1分理论+9分实践”的教学方法,打破传统的非实用性理论教学模式。课程体系由专业烘焙大师级老师亲自督导教学,有专业研发团队,不定期推出特色的教学产品及配方,同时开有创业就业指导课程,让教学内容始终紧贴市场趋势,为学员们创造更好的学习平台
用料
牛奶 | 200克 |
抹茶粉 | 5克 |
细砂糖 | 30克 |
淡奶油150克 | |
吉利丁 | 5克 |
蜜红豆 | 适量 |
抹茶布丁的做法
吉利丁放入冰水中泡软
混合牛奶和淡奶油
牛奶淡奶油隔热水小火加热
放入细砂糖,搅到糖溶化
抹茶过筛后倒入牛奶中
用手抽搅拌成均匀的抹茶牛奶
关火。放入沥干水的吉利丁,拌匀
到入布丁杯中,冷藏到布丁不流动即可
品尝时如喜欢可放适量蜜红豆,口感会更丰富