郑州专业蛋糕培训

    名称：郑州贝克街培训学院

    地址：郑州东区商务内环路商务西四街交叉口向北50米 金玉米酒店对面三楼 

郑州贝克街烘焙学院，位于郑州东区CBD商务内环路，主营烘焙教学与DIY烘焙。学院致力于把0添加健康烘焙理念传递给每一位烘焙爱好者。我们的团队是一群富有活力与创造力的年轻人，工作氛围简单向上。我们注重每位成员的学习与成长，在这里，每位成员都是不可并有很大的自我展示与提升的空间。

自己动手，炮制一份完美的爱心甜点～～～

用料  

椰奶冻的做法  

1. 把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

2. 牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀

3. 入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

4. 放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火

5. 在密封盒里铺上一层保鲜膜

6. 待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固

7. 取出

8. 切小块

9. 表面醮一层椰蓉即可

小贴士

冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行。 
另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。