郑州炒凉粉培训哪家好？优选郑州旭博餐饮，学校位于河南省郑州市金水区金水路与沙口路交叉口西侧辅道向南200米。
旭博小吃培训中心隶属郑州旭博餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发，小吃培训，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构，通过专业老师短期强化培训，为广大创业者提供可靠的技术支持和经营策划，让每位学员都能学到正宗的各地小吃。
旭博小吃培训中心上课期间有理论有实操，实际操作为主，老师手把手教学，让每位学员都能在短期之内学到专业的技术。凡是来旭博学习的学员，都可享受常年技术咨询和技术升级服务，所有学员培训期间免费提供住宿。
拥有百余种中华特色风味小吃，譬如有各地的特色小吃,早餐培训,西点蛋糕，烧饼培训,烧烤培训,油炸培训，面食培训,油条培训,糕点培训，冷饮培训,卤肉培训等百余获奖名吃,口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的好项目。自学校开办以来，就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。
炒凉粉是开封人超级喜欢的一种风味特色小吃，也是开封本地的名吃，在开封大街小巷大多都有出售的地方，来开封的朋友千万要常常开封的炒凉粉。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。
炒凉粉培训内容：
1、凉粉的制作；
2、凉粉酱的制作；
3、凉粉的炒法和技巧；
4、炒凉粉原料、配料、设备工具等介绍传授。
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