成都现卤现捞卤菜培训

      2019年（亥猪年）火爆的餐饮项目无非是现捞卤菜一类，成都现卤现捞卤菜培训选麻辣联萌是很多人共同的心声。提供实体店的教学模式，核心配方全教、成都现卤现捞卤菜的创始人亲自教学，味道特巴适。正宗的成都现卤现捞卤菜培训品种包含了市面上常见的鸭头、鸭脖、鸭掌、郡肝、猪头肉、猪耳朵、猪蹄、鸡爪以及各种素菜。麻辣联萌餐饮一站式孵化器致力于打造成都现卤现捞培训新的高度，现在全国各地的学员不断发来喜讯，开业成功、收获满满。

      从王氏现捞到现在的现卤现捞遍地开发，麻辣联萌一直在展现自己的实力。作为现捞卤菜的创始人，我们不断改进配方，现已经研发到第三代现卤现捞技术。从色、香、味已经完全颠覆传统卤菜的销售方式，几个平方、小本投资就可以创业，让每一位餐饮创业人不在为地点、味道、人流量发愁。

      麻辣联萌成都现卤现捞培训内容有：

1. 现卤现捞器具、设备的配制使用和采购。 

2. 实操香辛料选料与加工。 

3. 实操高汤、卤汤的配方与制作。 

4. 实操卤汤调色调味、火候把握。 

5. 实操红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。 

6. 实操畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的加工。 

7. 实操各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。 

8. 实操荤素卤品加工的全程工艺。 

9. 实操卤汤、卤品加工的注意事项。  10.实操卤汤的保管与存放。

      麻辣联萌成都现卤现捞培训承诺：
1.全心全意扶持创业，尽心尽力教授好每个学员。

2.先品尝味道，满意在学，在报名。

3.无保留教学，传授核心配方、制作及运用要点。

4.0基础教学，90%实际操作练习，随到随学，学会为止。

5.中途不收取其他任何费用，且终身免费升级配方。

      让每一位学员成功创业是麻辣联萌的使命，成都现卤现捞培训学校凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。成都现卤现捞培训采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。