达州正宗的烤鱼技术培训学校哪里好？需要多少学费？

烤鱼，一种既可当菜，也可以当做是休闲烧烤的食物，近几年把大众吃货们的胃给拴住了，出门聚会、聚餐，吃烤鱼肯定是选，烤鱼在制作上就能把鱼腥味去掉大部分，再加上重口味的调料烹制，一改传统的烧鱼、蒸鱼风格，怎能不被大众喜欢。

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步：先学习用几十种药材，慢慢炼制秘制老油，要花三四个小时，才能精心做好一锅老油，这是烤鱼的关键；

第二步：制作鲜香膏，这是烤鱼调味的锅底配料，用十多种材料巧妙搭配而成；

第三步：杀鱼腌鱼再烤鱼，把鱼用炭火烤到焦香，外焦里嫩；

第四步：准备各类配菜，熬煮汤汁，浇在烤好的鱼上面，再摆上些素菜， 这样核心的烤鱼技术就成功掌握。

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