面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品。早已为世界人民所接受与喜爱。川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次美好的体验。由于味道的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。
川味面,一种起源于四川地区,口味香辣刺激的地方面食。主要分为口味:清汤、红汤、干拌、汤杂四种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都留恋所以一直流传到*各地成为川菜中一道经典的主食。随着大城市的生活压力越来越大,不少人都选择了去创业。那么回家创业做什么好呢蜀妈面食技术培训是您一个不错的选择,蜀妈川味面食技术培训不仅受广大消费者的追捧,也受加盟商喜爱。像蜀妈面食技术培训班这样的人气好投入项目,加盟不赚都难。
成都蜀妈川味面种培训类繁多，有干拌、红油、清汤、搭配融合各种意想不到的食材等，其中臊子口味多变，特色味浓重，四川面和北方的面食不同，并不是很注重面本身的口感，而注重辅料、汤味和配料。发挥川菜的强项，把很多川菜的做法运用到了面食的做法中，反而取得了意想不到的效果。这应该算是川味面的另一个特色。
蜀妈正宗面食技术培训内容:
1、原材料的选购与加工方法。
2、碗底红油的制作方法。
3、秘制酱油的制作
4、高汤的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。
7、开店的建议和指导
8、免 费跟踪服务及终身技术升级
9、免 费安排到学员实体店去实习
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