北方人来南边总是忧虑吃不到好吃的面食。殊不知在成都,甭说能否吃着面了,就算是天天换着吃也能有你没吃过的。川菜从来「一菜一格,百菜百味」,在成都吃面,也少不了丰盛的调味与佐料,有能让你欢腾的担担面、杂酱面、肥肠面、甜水面;也有能安慰肠胃的煎蛋面、奶汤面、银丝面。面条筋道、爽滑,口感好,味美。
川味面,一种起源于四川地区,口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。
面食培训学校哪家价格便宜?我国餐饮文明才学过人,但就面条的做法就达百种之多,比如说担担面归于成都传统小吃,据传源于挑夫们挑着担子卖面,因而得名。面条是我国常见的传统面食,前史悠远耐久,源源不绝,根据史料记载,前期可以追溯到距今多年前的东汉。面条有清香利口、条红筋韧和汤甘旨美等特征。学习面食技能,面食训练校园哪家滋味正宗?面食培训学校哪家价格便宜?
川味面培训内容
原材料的选购与加工方法。
碗底红油的制作方法。
秘制酱油的制作
高汤的熬制方法
煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。
各种味型面臊子的配料与炒制方法。
开店的建议和指导
免 费跟踪服务及终身技术升级
干 拌 类: 老成都担担面,宜宾燃面,金香素椒面
清红汤类: 招牌牛肉面,回香排骨面,红烧肥肠面,姜鸭面,酸菜肉丝面,酱香杂酱面,
清爽鸡蛋面,泡椒鸡杂面,成都学做川味面技术,麻辣重庆小面,豆香豌杂面。
蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--
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