串串的种类很多，从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜，当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长，闻名中国，底的用料决定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的独特配方。
对于开冷锅串串店的朋友来说，首先要有一门好的技术，学员可以先到成都蜀妈餐饮的培训场地进行现场试吃，味道满意之后再来学习，成都蜀妈餐饮提供一 对一的方式教学，让完全学好为止。不仅如此，对于开冷锅串串香技术店的学员成都蜀妈餐饮还会提供开店方面的管理指导，让学员开店无 忧。
冷锅串串技术培训项目：
1、认识冷锅串串香专用药材香料；
2、了解各种冷锅串串香专用调味品；
3、冷锅串串香底料炒制和炼油工艺；
4、冷锅串串香菜品的加工及保管工艺；
5、冷锅串串香秘制高汤的制作技术；
6、冷锅串串香各种味型的制作工艺；
7、冷锅串串香老油炼制工艺；
8、冷锅串串香菜品的码味及保管技术；
9、冷锅串串香菜品的装盘及串签技术
冷锅串串技术培训费用多少钱？只要你找到成都蜀妈，就不愁没有冷串串香培训的地方!成都蜀妈学冷锅串串香技术，那就是简单方便，不用大厨就能经营，传承的就是工艺。菜品丰富，能满足不同人群的口味要求，成都蜀妈学冷锅串串香技术，就是这么考虑!精心熬汤，配上几十种香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，解辣解燥，食后口齿留香，让你的消费者不得不爱!
要做好四川冷串串技能，有用的办法是找一位有经历的好师傅，只要通过专业教师的专业教授，才干把握整套冷串串制造办法。要知道餐饮技能是一门实践性很强的课程，只要通过师傅的亲自教授才干把握其间的微妙，提高自己冷串串的制造水平。成都短期餐饮采取现场教育，让每个学员都能亲自动手操作，亲自感受冷串串的每一个制造过程，做出令人满意的冷串串。
冷锅串串技术培训费用多少钱？一些创业者手头有了一笔钱，或者又听别人谈到开冷串串店很有商机，就雄心勃勃的想开个冷串串店。但是，如果缺乏信息指导，也不做市场调查，而只是几个朋友坐在一起，凭空勾勒一下未来，那么结果往往是一场空。在开冷串串店前，建议先来成都蜀妈冷锅串串香培训中心，学到一技之长后，才能够更好地开店盈利
