串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。四川串串香培训，在当今的社会中，我们的经济发展越来越快。随着经济的发展，很多人的生活水平越来越提高。在这时，很多的人都会在外面吃饭。这时，便是做生意的机会，只要每次做生意的机会，就会走向致富的道路。在现在的时代中，串串香店越来越多，而且赚钱也越来越多。很多的串串香店越做越成功。
无论面积大小的串串店，若开张半年能达到每桌翻一轮的话，基本能收回投资。但这种算法不科学，因任何店在转让时都会转出钱来，只要投资不是几十上百万的店，转让是不会亏很多的。有很多店会转让赚钱的。所以关于收回投资这问题是没必要过多考虑的。做小餐饮就像把钱存入银行一样，只是在开店期没利息而已。
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冷热串串香技术培训内容：
1、串串香香料的识别和选用以及前期加工。
2、串串香底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
3、串串香高汤的熬制技术。
4、串串香兑锅的技术，调味的技术。
5、串串香菜品的制作，腌制的技术 。
6、串串香的各种蘸料的制作与调配。
7、串串香老油的回收及清洗。
8、串串香全 套技术配方无条件提供
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