串串香起源于四川成都，是四川的特色美食之一。实际上串串香就是火锅的变种，只是把菜品的吃法摆法做了更改，将菜品串上竹签后烫着吃，就形成了串串香。串串香以其独特的魅力与味道，渐渐被大家熟知，并衍生出各种品种，如：小郡肝串串香，砂锅串串香等，而后广布于全国各地，连我们经常吃的“麻辣烫”也是它的一个变种。串串香培训与重庆火锅培训一样，味道好不好全在于锅底的制作。
串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，麻辣烫亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
火锅串串香技术培训哪里好？很多人都喜欢小吃，觉得它的口感非常好，而且，价格低廉，蜀妈串串香技术培训学校就是一个非常不错的品牌，它融入了现代的做法，更是美味可口。越来越多的人能够体验舌尖美味，它可以将传统的美食与现代快餐结合在一起，所以给人带来了更多别样的体验，而且干净卫生，不会影响到身体健康，也不用担心它的营养，所以，能够在社会上立足。
串串香培训内容：
1、认识串串香专用药材香料；
2、了解各种串串香专用调味品；
3、串串香底料炒制和炼油工艺；
4、菜品的加工及保管工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、串串香各种味型的制作工艺；
7、串串香老油炼制工艺；
8、菜品的码味及保管技术；
9、菜品的装盘及串签技术；
10、各种蘸碟的制作工艺；
