欧艺简介:学校是经由重庆市人力资源和社会保障局批准设立的职业技能鉴定机构。
培训周期:根据课程不同,培训周期在一个月到五个月不等,滚动教学,学会为止!
培训费用:根据课程的不同,培训费用在一千多到一万不等!
如果身边有失业人员,想学技术、对西点有浓厚兴趣、想开店创业,都可以来咨询哦!
欧艺--西点--蛋糕--烘焙--糕点--甜品--调酒--咖啡---奶茶--饮品--培训
今日教程—心心相印
配方:
A:鸡蛋:600g
白砂糖:200g
牛奶:200g
食盐:4g
B:低筋粉:240g
雪峰蛋糕专用粉:160g
C:色拉油:100g
D:雅斯特滋美酥油:适量
E:
卡仕达优选200(海盐芝士味)适量
卡仕达优选200(巧克力味) 适量
制作方法:
1. 把A慢速搅拌至溶化
2. 在1中加入B慢速搅拌均匀,再打发至比重0.6左右
3. 在2中慢速加入C搅拌均匀,装入裱花袋
4. 在硅胶磨具上刷一层融化了的D,然后把3挤入硅胶磨。
5. 把4放入上火200摄氏度,下火130摄氏度预热好的烤箱中烘烤至熟。
6. 出炉冷却后,分别挤入E,然后取两种颜色的蛋糕各一个,组合在一起打包销售。