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长沙湘味轩小吃培训中
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长沙哪家铁板烧比较好学

82 2018-09-05 14:15:30

学习笔记

  [铁板烧培训内容]

  培训要点

  1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

  2.各色食材的选购与穿刺处理,存放保鲜技术;

  3.铁板烧秘制飘香酱的配置与加工

  4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法

  5.铁板烧基本手法与技巧的练习

  6.鱿鱼的选择与切花等处理手法

  7.油料的配方,土豆与豆腐的烧制技巧

  8.铁板烧的设备器具使用及维护;

  

  [培训课程安排]

  苏味轩技术,全国连锁品牌,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;

  培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;

  标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;

  学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;

  毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;

  指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务;

  学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学

  [培训时间]

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

  [培训费用]

  价格面议,包含技术转让费、技术费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。

  [培训赠送服务]

  1、指导招牌设计。

  2、指导菜单设计。

  3、指导整店运营。


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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