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长沙烘焙技巧 | 这样创意装饰的纸杯蛋糕 你爱吗?

77 2018-12-15 09:53:35

学习笔记

杯蛋糕造型可爱、创意十足,近年来日渐成为了甜品界的新宠,受到越来越多的关注。相比传统意义的大蛋糕,纸杯蛋糕更适合一个人独享。人们在品尝纸杯蛋糕美味的同时,也享受着一场视觉盛宴。
一款精致、美味的蛋糕,不仅让人垂涎,更让人觉得是一件艺术品。任何一款创意、精美的纸杯蛋糕都离不开创作者的精心雕琢,浓浓的情感与强烈的艺术气息融为一体,才能创作出一款款精美的纸杯蛋糕。美味、精致的纸杯蛋糕,不仅仅讲究其质地和营养,更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配,同时还要具备特定的主题。
你还在为纸杯蛋糕的装饰而绞尽脑汁嘛?那么,赶紧来看看下面这10种纸杯蛋糕的创意装饰小诀窍吧!

使用糖粒、香料和各种装饰品五彩缤纷的糖粒在用来装饰纸杯蛋糕的时候,需要与纸杯蛋糕的整体色彩和装饰主题相搭配才行。所以你在选择的时候,一定要从糖粒的颗粒大小、色彩、形状等各方面地考虑。使用糖粒做纸杯蛋糕顶部装饰的时候,好将糖粒不均匀的撒在表面,这样看起来更加灵动、创意。但是,好不要让食品店的糖粒选择限制了的创意发挥。除了糖粒以外,还有各种各样可食用的小零糖果也可以代替糖粒用来装饰纸杯蛋糕的,例如巧克力豆、开心果碎、果汁软糖的等。你还可以选择一些可食用的花瓣、蝴蝶等精美的装饰品来点缀。也可以用一些香料丰富纸杯蛋糕的味道,例如肉桂、姜粉、丁香粉等,让其味道变得更加的饱满。

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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