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旋转小火锅打破常规餐饮模式，一锅四季，味味俱全，百锅千味，群鲜荟萃，多种模式科学搭配，组合经营更好挣
培训内容
旋转小火锅麻辣、清汤、酸汤培训
实操内容
1.旋转小火锅的主料及配料的全部制作流程。
2.旋转小火锅三种锅底制作、配菜、拼盘等等技术指导
3.学员实践学习旋转小火锅的制作工艺及流程。
4.复习制作技术，独立完成产品的制作。
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