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奶油裱花蛋糕短期课程培训
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课程级别
高级
培训周期
1个月以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
杭州萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际
课程详情

一.〖 办学优势 〗

酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。

两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会!

承诺包教包会,不会可免费重学;学员毕业包工作

二.【学校课程设置及收费标准】
裱花精品班:学费3000元 包含材料与工具费并 送学习资料和工作服围裙学习110余款潮流艺术蛋糕制作 学时:45,包学会

三.【招生对象及报考条件】
对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员

四.【报名须提交的材料】
1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

五.【课程时间安排】

周二到周日,周一休息。上午9:00-12:00 下午13:30-17:00

奶油裱花课程内容

KD

一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。

二.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚

三.生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。

四.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。

五.生日蛋糕生肖及人物的制作:
1.十二生肖动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。
3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等
4. 生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等

六.生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿等。

七.生日蛋糕调色制作,色彩搭配,
喷色,画线条,调色等。

八.生日蛋糕整体组合制作。
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等。

九.生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。

十.欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法

十一.个性蛋糕,芭比娃娃,海绵宝宝,米琪,新娘。

    备注

1.我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费

2.外地学员可以报销100%的火车硬座,高铁动车50%, 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外)




以上就是糕点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的糕点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 糕点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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