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蛋糕制作培训班
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课程级别
中级
培训周期
1个月以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
杭州萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际
课程详情



招生对象:初、高中毕业想要学一门技术的人,想要自己创业开店的人群,以及希望提升蛋糕制作技能的初级蛋糕师。


前景展望:吃蛋糕已经成为一种时尚,并且在未来的几十年西点行业将会一直持续发展,许多人也想学习蛋糕制作培训,想报蛋糕制作培训班就来郑州酷德西点学校,更加专业。


基础知识

蛋糕制作培训班

鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;


蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、叶子花边(3种)等;


蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;


蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用;


蛋糕装饰:水果蛋糕的装饰及搭配;


成品蛋糕:芭比蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、祝寿蛋糕、蛋糕等;


巧克力造型:巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控,多种造型的认识练习。


蛋糕制作培训班程

法式慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯、芒果千层..各式流行慕斯;


韩式裱花制作:多种花型的学习:有玫瑰花、小苍兰、花苞以及各种叶子的制作等三十多种;


裱花蛋糕:韩式3D蛋糕学习、韩式裱花花朵蛋糕学习等;


流行翻糖蛋糕课程:专业翻糖蛋糕理论知识的讲解;专业工具的使用掌握;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法、各式翻糖花、创意毕业翻糖蛋糕的设计及制作等;


理论知识的讲解:翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握;英式糖花专业糖霜的配比制作;翻糖蛋糕糖皮的制作;翻糖蛋糕糖皮的包覆;翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法;


翻糖糖花学习:玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配。


杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。

昆明校区: 昆明市五华区江滨西路47号鸿城广场

南昌校区: 南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼(辛家庵石油站后面)

杭州校区: 杭州萧山区育才路666号6楼

贵阳校区: 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号


本学校的优势:


1、创业: 毕业后,我们为学员提供24小时的在线指导服务,老师为您解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题。


2、1对1指导:0基础包教包会,1对1耐心指导,让您亲眼所见和对比,我们是真正的小班学习,设备充足让每个人都能独立操作。坚决抵制大教室大班级,学习效果放。


3、教学师资:多年来,我校通过各种有效措施,打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍,收获了丰硕的教学成果。


4、关怀成长:用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养,在技能要求之外打下基础。


5、引导革新:采取不断革新的教学模式与方法,培养学生的革新精神与创新能力。


6、小班教学:确保每一位学员掌握所学,同等价格,教学质量更优,服务更全,开店支持,免费技术升级。


7、教学特色:理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做,全程构建技能培养框架,丰富课堂和实践教学环节,提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。


8、优质原料:进口优质原料,好配方,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准。欢迎您亲自免费试听和试吃,考察我们的环境和原料,眼见为实更放心,口感较安心。


9、产品新颖:我们的老师会定期去国外进修,保持产品更新,在这里你能学会的技术,毕业就能开业,教您营销,让您开业畅销。


10、课程齐全:开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!

蛋糕制作培训班

学习周期:小班循环授课,学生学会为止。


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杭州萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际
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