实践操作小班教学包教包会开店服务

上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

课程安排

一课时

皇家翻糖理论知识；翻糖发展史的讲解；各种翻糖工具的认识，糖皮的选材与制作；英式翻糖霜的制作、烤制磅蛋糕；各种奶油霜的认识了解；制作美式奶油霜夹馅

第二课时

制作一款品主题蛋糕：学习口红、包包、眼影盒、蝴蝶结的制作方法

第三课时

制作花心：马蹄莲、波斯菊、毛茛、英式玫瑰、百合花、牡丹花

第四课时

马蹄莲、英式翻糖花的制作与练习

第五课时

波斯菊、毛茛、百合花的制作与练习

第六课时

牡丹、浆果、多肉、手工装饰小花、树叶的制作与练习

第七课时

人偶的五官、手脚的制作：分析脸部三庭五眼比例结构

第八课时

制作人体支架，分析身体比例结构

第九课时

开脸、头部整体色彩妆容制作

第十课时

人偶服装发饰制作；组装整体人偶

第十一课时

制作三款糖霜饼干；学习勾边、调色、填色技巧；制作两款卡通翻糖纸杯蛋糕

第十二课时

学习制作咖喱花（果冻花）

第十三课时

结业考核，确定主题，自由发挥

就业方向

西点行业/开设私房蛋糕店/自家兴趣制作/DIY爱好者

赠送物品

校服四件套：衣服、领结、帽子、围裙