杭州蜀湘情缘早点培训技术，包子口感好，有面香味，产品老化慢，不会一凉就发硬。与市面上工业化的酵母包子有质的区别。
成本低，杭州蜀湘情缘不依赖添加剂，承诺500克面粉所增加的添加剂成本在2毛内，原材料成本基本不增加。
售后好，好的售后是学员成功的关键。
培训资质：
杭州蜀湘情缘办了营业执照，食品经营许可证，所有联系方式、公众号、宣传也都是实名注册。
培训内容：
一、理论知识：
面粉
中国地大物博，面粉的种类更是品类繁多，。高精的、中精的、低筋的，每一种面粉有它的特性，每一种面粉做出的产品口感不一，每一种面粉工艺又不同，我们将教你如何分辨面粉如何选择适合自己产品要求的面粉。
馅料
包子要好吃，馅料很重要。我们将为您讲解馅料的基本理论知识，如汤包如何吃水，各种香料如何配等。
常用设备
现代化加工中心的模式
随着技术的进步，工业化的生产将是未来发展的一个趋势，工业化生产能解决人力房租管理等方方面面的问题，我们将为你讲述如何发展工业化建立加工中心。
包子机的使用及机制速冻包子
包子机的分类与使用方法，用包子机制作速冻包子的技艺及注意事项。
二、配方及工艺
馅料配方：
狗不理汤包、鲜肉包、龙眼包、牛肉包（辣/原味）、麻辣鸡汁包、猪肉大葱包、豆角香干肉包、芹菜木耳肉包、茴香粉丝肉包、韭菜鸡蛋肉包、香菇胡萝卜肉包、梅菜肉包、香辣萝卜肉包、老坛酸菜包。韭菜鸡蛋素包、胡萝卜素包、茴香菜包、香菇油菜包、洋白菜素包、茄子素包、麻辣素包、山东大包、什锦素包、胶菜圆葱豆腐包。鲜汁肉包、香菇青菜包、桂花豆沙包、咖喱牛肉包、梅干菜肉包、荠菜肉包、香辣萝卜丝包、香辣肉末粉丝包、香辣菌菇鸡丁包、香芋紫薯包
和面配方及工艺
压面的技艺
一次发酵与二次发酵的掌握与区别
速冻生坯技术
速冻后的生包子，能达到和现做现蒸的一模一样的效果，松软有嚼劲，蔬菜翠绿不发黄，酵母老面都可以做成速冻包子，不解冻直接蒸，真正解决面点行业早起和用工难的难题。
三、其它培训内容
除包子外、学习内容还包括：白馒头、红糖馒头、花卷、馄饨、粥、豆浆。
四、培训费用
速冻包子单项技术学费：
除速冻包子技术外，其它技术合计费用：1500元
如果学习全部技术，费用为：3900元（学时五天）
视频教学：
资料教学：
出差教学速冻技术为5000（培训4天，食宿自己提供）
所有培训方式终身技术售后，学会为止，免费技术升级。
