西点烘焙怎样创业开店

西点烘焙怎样创业开店

一、构建企业整体组织运营管理标准化

        企业经营是什么?就是要维持企业(门店)可持续发展盈利的基础。经营者就要懂得活用身边各方面的有效资源。因此,企业经营者首先就要从完善整体(岗位职责)组织结构着手,并能够随着企业的发展过程逐步调整。
 

私房创业/开店课程/市场前景解析
 

三、顾务体验管理标准化

(—)顾客进门之前

(1)门窗内外整体环境 ，应当凸显门店招牌特色；

(2)方便顾客停车与进门便利性改善方案；

(3)临街橱窗产品展示效果改善方案；

(4)场服务员接待顾客能力改善方案；

(二)顾客进门之后

(1)场货架灯光照明改善方案；

(2)场促销品海报设计张贴改善方案；

(三) 顾客结账离店

(1)接待顾客(试吃产品)改善方案；

(2)接待顾客(结账模式)改善方案；

(3)提高顾客二度促销改善方案；

(4)增进令顾客感动的接待模式改善方案；