杭州中级咖啡师培训?咖啡已经不仅仅是一种饮料。自始至终,它都和文化发展紧密相联并且成为历史重要时期的象征。
你所知道的咖啡师!
意式风味咖啡:
【Espresso 意大利咖啡】Espresso在意大利语中就是“”的意思,当热水在高压的作用下穿过咖啡粉时,咖啡的精华被充分的萃取出来,完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。
【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利文中意为“带标记的,有斑点的”。她折中了Espresso和Cappuccino,即能享受到顺滑细腻的奶沫,又能喝到香浓的Espresso。
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注意啦!这些关于做咖啡师的独门绝学
咖啡器具.冲泡咖啡的器具主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.这样你就能感受到绅士喝咖啡的感觉了。
杭州中级咖啡师培训:中西餐饮培训
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