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杭州咖啡培训培训中心
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杭州助理咖啡师正规培训有哪些

64 2017-03-29 12:01:00

学习笔记

  杭州助理咖啡师正规培训有哪些?咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。

  你所不知道的咖啡师

  法国牛奶咖啡:咖啡和牛奶的比例为1:1,正统的法国牛奶咖啡冲泡时,要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯,这种冲配方法延续了几百年。今天,它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby,奶味十足!

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  关于做咖啡师,这些不得不了解!

  转移豆粉.将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水.

  温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.

  杭州助理咖啡师正规培训有哪些:中西餐饮培训

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