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味正肉夹馍培训内容如下：
1、肉夹馍技术概述；
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作；
5、馍的制作手法及掌握技巧；
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程；
7、原料存放、保鲜技术；
8、原料的进货渠道指导。
店面选址比较广泛.在学校.居民区.集贸市场.商场.超市等地段都可开设店面.投资几千元即可开一家肉夹馍店.人均消费五元左右.适合大众消费.利润高达60%.每天销售额轻松达到上百元.月利上千元.投资一个月左右就可收回投资.一次投资.长期受益!
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