昆明顶正,是专业的餐饮技术培训学校,过桥米线,也叫专业师傅手把手教学的。
昆明顶正过桥米线,培训要点:
①米线的基本知识,米线的选择与存储方法。
②鸡肉鲜汤的熬制,红油制作。
③肉片等制作。
④各种配菜的选用及处理,老汤的制作。
⑤米线等十几个品种的制作流程。
⑥凉拌菜制作方法。
昆明顶正餐饮培训学校,教学项目有200多种,大概分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。
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“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。
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