一、万州烤鱼介绍：万州烤鱼是重庆地区知名的美食品牌，万州烤鱼更是集火锅、干锅、汤锅、烧烤的优势于一体，在当前的中华餐饮市场上有着非常重要的地位，是不可的特色美食。万州烤鱼在制作上的技巧是非常多的，这里更是集多种烹饪手法于一身，每一个环节都需要用心制作，这样才能使鱼肉达到更好的口感效果，也能让消费者更好的体验到万州烤鱼的魅力。
二、【教学流程如下】
1、认识与熟悉烤鱼所需香料，配料，以及各种设备；
2、秘制红油、秘制料油的炒制；
3、秘制鲜香膏的调制；
4、市场选鱼、杀鱼的技巧与方法；
5、腌料的配制；
6、鱼的烤制方法与技巧；
7、汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法；
8、教四种口味（泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆豉味、麻辣味）等等，结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导；
9、学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购指导；
三、【培训时间】
培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间
四、【吃住安排】
学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。
五、【毕业服务】
1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。
3、原材料如果在当地不到，我们可以为你提供原料与设备、配送服务。
六、【优惠政策】
1、终生免费来校复习以及技术升级；
2、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标，不需要支付费用；
3、可两人同时学；
4、来校车票报销车费；
5、免费提供住宿；
6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校；
7、学生，伤残，军人，下岗职工等可凭证件学费打八折；
8、已报名某项目，再报名其他项目可享受优惠，具体优惠明显可咨询在线。
七、【其他】
当天考察当天报名学费立减200元，可获得飘味香工作围裙一件，毕业发放结业证书。
