豆花米线学习内容:
技术 零基础教学 指导
1、各种香料的认识、选择、处理
2、豆花的选择、处理、加工
3、高汤的制作
4、米线的选择、加工
5、各种调味品的加工制作,红油制作
6、碗底配比撑控
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
米线、面条、粉面类培训项目单
广东肠粉 越南小卷粉 小锅米线 砂锅米线
花甲米线 大酥米线 特色牛肉米线 特色羊肉米线
特色卤肉米线 焖肉米线 汆肉米线 菊花过桥米线
文山脆皮烧肉米线 卤面、卤饵丝 豆花米线
凉米线 凉面凉卷粉 什锦凉米线 云县土鸡米线
开远土鸡米线 弥勒卤鸡米线 扒猪脚米线 大理扒肉饵丝
曲靖蒸饵丝 鳝鱼米线 拉面、刀削面 重庆小面 宜宾燃面 帽子米线