根据现今日新月异的市场变化与消费习惯,对于创业者来说, 需要的不仅仅是技能的掌握,
更需要的是对未来市场的把握,所以在培训技能的同时,我们精心融入了:
二、 设施设备、原材料管理分析,
三、 客户群体分析
四、 选址分析
五、 产品定位分析、产品结构分析
六、 菜品的特点分析
七、 价格定位分析
八、 店面设计(装修风格及特点、门头设计、色彩运用、
灯光运用、桌椅选择运用)、厅面布局、厨房布局
九、 餐饮文化设计、餐饮企业形象、产品外卖包装设计
十、 营销策划拉动、日常促销活动、定期主题活动
十一、 服务要点
十二、 管理制度
十三、 人员配置
十四、 投资成本核算与风险防控分析
十五、 营销策划拉动、日常促销活动、定期主题活动
十六、 服务要点
十七、餐厅5常6T管理讲解
十八、赠送15款热销果冷饮