来宾手撕鸡培训(红松叶)餐饮项目▊红松叶——特色小吃培训-专注餐饮技术研发▊来宾手撕鸡培训餐饮项目。的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成
来宾手撕鸡培训餐饮项目菜肉质紧实，鲜香十足，鸡肉制作的一点都不柴。
1、食材明细 800克鸡;100克沙姜;15克黄姜;8克盐;20毫升酱油;口味咸鲜;工艺其他;耗时半小时;
2、鸡剖好挖去内脏，切去鸡尾，冲洗干净，擦干水分;用盐擦匀鸡的表面和内腔，腌15分钟左右;利用腌鸡的时间，将芫荽、葱洗净、切碎，用碗盛着，整鸡放在碟上，鸡身下垫上2片姜，鸡腔内也放入2片姜，锅内烧开水后，上锅大火蒸15分钟(蒸的时间看鸡的大小调整，用筷子扎鸡腿或肉厚的位置，没有血水流出就熟了);
3、把鸡撕成丝，调成一碗酱汁淋到鸡肉跟黄瓜丝上，拌匀。薄荷嫩芽作点缀。刚出锅的鸡撕起来比较烫手，要注意点。
来宾手撕鸡培训特色小吃培训-专注餐饮技术研发赎啊!” 大鸟哥心中大定，看着中年人三锤打不出两个屁的样子，心想这幅字画多半是真的了，等他一走立马把这 字画转手出去，说不定价格可以涨个几十倍甚至几百倍。 中年人擦着眼泪跟着门房去后面拿钱，林秋站起来突然说道：“大鸟哥，我手里没那多钱，但我们做个交 易怎么样?” 大鸟哥一愣，然后问道：“什么?” 林秋淡淡地说：“如果我告诉你你被骗了，不知道值不值这个钱!” 大鸟哥冷哼一声说：“我看人不会看错的，虽然我不懂字画，但这玩意儿多半是真
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