学员待遇
1、两人学习只收一份学费、技术一次性学会，无保留传授核心配方！
2、 全程实践操作、1对1教学包教包会、不限制学期学会为止！
3、终身免费复习技术升级
特色烧烤培训
寒冷的冬季又来到了，大家是不是已经约好朋友去吃火锅，去吃烧烤了呢?下面和大家介绍一些特色烧烤配方，都是秘制的哦，冬季烧烤必备!赶快学会吧，烧烤让您的冬季不再寒冷哦!
特色烧烤配方一、烤鲜菇牛肉串
原料：牛肉400克，鲜蘑菇150克。
调料：洋葱片、青、红、黄椒片适量，烤肉酱，酱油，糖，绍酒，黑胡椒，蒜末各适量。
制作:
1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟。
2、将各种原料间隔排列，串入竹签。
3、把烤肉酱、绍酒、酱油、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁，刷在肉串上，把肉串放入烤炉小火烤熟即可。
烹饪秘决：
牛肉以进口嫩牛肉为好，烤后肉质滋润口感好。
特色烧烤配方二、 鱼露烤多春鱼
原料:多春鱼500克。
调料：鱼露，柠檬汁，泰国鸡酱。
制作:
1、多春鱼洗净，加入鱼露、柠檬汁腌五分钟。
2、烧烤架刷一层食用油，把多春鱼摆放在烤架上，移入烤炉中火烤制，刷上味汁，不断翻面，烤至呈金黄se取出。
3、用泰国鸡酱、鱼露，加冷开水调成鱼露甜酸汁，一起上桌蘸食。
烹饪秘诀：
鱼露又叫味露，是用海鱼加盐发酵蒸馏而成，味咸腥，可令菜肴有鲜美的海鲜滋味。
特色烧烤配方三、 香烤哈蜊
原料：蛤蜊500克。
调料：青红椒段适量，盐少许。
制作:
1、蛤蜊放盆内，加清水、盐，泡两个小时后使其吐尽泥沙，再用清水洗净。
2、烤盘内铺一层锡箔纸，放入蛤蜊，撒上少许盐。
3、移入烤箱烘烤至蛤蜊张开口，取出加入青红椒段翻匀即可。
烹饪秘决：
烤制时，火候一定不要大，蛤蜊张开口即可，既能保持鲜嫩，又可以保留原汁，味道甚美。
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四川凉菜：凉菜又称拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
1 学习种类
荤菜类的牛肉、猪肉、鸡肉以及青菜、豆制品的拌制
秘制红油和神秘提香料的制作
2 课程内容
包括红油鸡手、麻辣肘花、夫妻肺片、红油猪肚、香辣牛肉、口水鸡、红油牛肚等，还有各种素菜的拌制方法、还有20种大众凉菜的技术等等
3 适合对象
适合对象：零基础，1对1授课
目标人群：自主开店创业、工薪一族、美食爱好者、美食博主等等
授课内容
- 荤菜牛腱子、牛肚、牛百叶、牛心、牛肝、牛脸、牛头肉、猪肘子、猪心、猪肝、猪肚、猪舌、肉皮、大刀白肉、猪头肉、口水鸡、夫妻肺片、麻辣鸡肚、鸡肘、鸡手
- 素菜黄瓜、甘蓝、苦菊、圆葱、胡萝卜、香菜、木耳、银耳、笋尖、藕片、金针菇、海带丝、干豆腐、豆皮、素鸡、豆腐卷、豆腐干、水晶粉、魔芋丝、海蜇丝、粉丝、东北拉皮、面皮、米皮、凉面、面筋、花生米、炸黄豆
- 拌菜夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡、麻酱豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉、炝土豆丝、麻辣瓜条、红油腐竹、麻辣鸡胗、蒜泥肘花、芥末肚丝、姜汁皮蛋、巧手拌皮冻、酸甜萝卜丝、葱油甘蓝、油炝茄子、泡椒凤爪、虎皮尖椒、风味干豆腐丝等
- 技术秘制红油、各种料油的制做、原料的选择加工、中草药的识别、拌菜调料的比例、神秘香料的调配与运用、各种味道的转换、原材料的储存与保管。免费赠送20种凉拌菜，十荤十素
由商学院教授授课指导经营
为了支持学员开店成功，全国唯独我们引航拥有真正的授课、餐饮商学院的教授亲自指导开店运营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等培训，规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失，学员毕业后还定期直播，专门解决学员的经营问题，学员店面经营也有了保 障！
项目优势
1.原材料选择处理加工改刀
2.料油熬制及储存
3.中草药认知原理及运用
东北地区正宗的四川拌菜技术总部，没有第二家、秘制料油和神秘提香料谁都模仿不了，口味正宗，麻辣、香辣、酸甜等口味任意变换、目前为止在技术上没有超越我们的
同行及市场差异
市面上90%都是技术，家常凉菜的口味，没回味，跟我们没有可比性，市面上没有比我们技术口味更好吃的。
活动期间优惠：
定金学员交200元定金，立减1000元车补500元，住宿补500元。
定金和优惠期内报名赠送：
2800元冷饮 、2800韩式冷面、3800网红炸鸡技术、5800经营管理课。