巧手做蛋糕，甜过蜜糖

　　相信很多女生都是一枚小小的吃货，可是只懂得吃是不行的哦，要知道亲手做出来的实务才是美味的哦。幸福不是来的而是亲手做出来的哦。甜蜜的奶油，松软的蛋糕，让我们一起做出时间美味的蛋糕吧。

　　小编爱的是芒果慕斯蛋糕哦，这也是一种比较简单美味的蛋糕做法。有条件的朋友在家也可以完成。前阵子在蛋糕的朋友那边学习了蛋糕的做法，今天来分享给大家。

　　首先准备食材，一般来说两人份的是这样的：淡奶油250g芒果泥300g海绵蛋糕1片吉利丁片6片细白砂糖60g如果说胃口比较大的可以视情况增加。

　　做法也不是很复杂，主要分以下几步哦：首先把 淡奶油打发成厚稠且能流动状。将鱼胶片用冷水泡软。然后取一个大盆，盆中倒入热水，将盛有芒果泥的大碗放入热水中，加入细白砂糖，搅拌至糖粒融化。接着将泡软的鱼胶片沥去水分，放入芒果泥的碗中，继续搅拌至鱼胶片融化。继而将打发的淡奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀成糊状。紧跟着将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片。然后放入慕斯圈中，用手压实最后将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中，然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室，冷藏成型即可。

　　怎么样是不是手痒痒想要动手实践啦，如果说你对这个感兴趣，建议你报一个专业的蛋糕培训班哦。如何选择一家好的蛋糕培训机构很是重要，一般小编找培训信息都是去厚学网上找的，之前在厚学网上找了一个培训班很是不错。厚学网上的培训资源很多，培训机构都是有经营许可证的，分布的地区也是很广的，免费也会很耐心的和你解释你想知道的问题。我身边的很多朋友也都是在这上面找信息的。