如果想入厨师这个传统行业，那么厨师培训学校必要性还是很大的：如今社会热门行业众多，但存活时间长的却是不多。相比厨师这个传统行业，依旧是经久不衰，毕竟是与我们日常生活息息相关，需求量是永远存在的。厨师这个行业虽说门槛不高，但也是看天赋与经验。
基础者
学刀工，出神入化;
中成者
握火候，色香味俱全;
大成者
创菜谱，专属自己味道;
烹饪科学的发展，使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善。如切碎机的使用将代替人工切剁，新型烹饪原料的开发，使厨师大大减轻了劳动强度;新型燃烧和新型灶具的使用，使厨师少受“三废”污染之害。总之，随着科学技术的发展，厨师在人们面前的形象，将再也不是目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”，而应是能文能武、气质高雅的美食家。
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厨师家用小菜谱
蒜香红薯叶的做法。
步骤：
1.采摘嫩一点的红薯叶，去除杂质，清水洗净，淋干备用。
2.适量的大蒜，切成末。准备一勺蚝油。
3.锅中放入适量的清水，待水烧开后放入适量的花生油，把洗好的红薯叶放下去。
4.红薯叶烫至变软，用筷子夹起来装在盘子里备用。
5.锅中放入适量的花生油，把切好的蒜末放下去，小火炒香。
6.蒜末爆香后，放入1勺生抽，1勺蚝油，小火煮开，趁热淋在红薯叶上就可以了。
广州厨师培训出来工资高吗
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厨师行业良好的发展前景，使得很多人将厨师作为自己的理想职业，厨师的烹饪技艺在很大程度上决定餐馆生意的好坏，所以厨师的工资待遇往往是餐馆中的。厨师的工资和其他行业比要高很多。在酒店的厨师普遍的元，你有多好的技术，就能挣多少的钱，也决定了厨师行业广阔的就业空间，厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔。
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