小编知道许多孕妈妈都是喜欢吃火锅的哦,尤其是在寒冷的冬天。那么,问题来了,孕妈妈们可以吃火锅吗?孕妈妈们吃火锅到的好不好呢?其实孕妈妈们也是可以健康吃火锅的,但是有很多禁忌哦,下面我们一起来看看吧。
汤底宜以清汤底为佳,不宜落太多油,避免摄取过多的脂肪,导致出现身体超重现象;一部分准妈咪可能会因为胃口欠佳,以为选吃麻辣汤底有助增进食欲。但辛辣食物会刺激心脏,而且有些人吃了会引致肚泻,在怀孕期间好避免进食。肉类宜选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳;雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻,准妈咪不宜进食,避免过多脂肪积聚在体内,引致超重现象。
火锅汤好也别喝,火锅配料多是海鲜、青菜、肉类等,这些材料混合在一起,经过较长时间熬制,其汤汁中含有一种浓度极高的"卟啉"物质,卟啉经过消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,从而会引发痛风病。吃火锅后应尽量多喝水,有利于加强和加快尿酸的排泄。
很多人吃火锅,从滚烫的锅中捞出,一边吹,一边往嘴里送,三转两转下肚。食管和胃黏膜很容易被烫伤。长期食用过烫食物,不仅能引起急性食管炎和胃炎,而且还有可能导致癌变。所以孕妈妈不要吃得太烫哦。
准妈妈喜爱吃火锅,好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是重要的。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。