烘焙品牌的崛起已经越来越快，有情怀、有梦想的人都渴望开一家属于自己的烘焙店，希望自己的产品，让每个进店的顾客都可以觉得幸福和开心。
不过合格的治愈系店主，不仅要有足够的敏感度，去捕捉这个世界的动态，还有努力寻找潜在的消费群，年轻人是当地下消费者的主力军，明晰消费群，就可也对症下药，吸引他们的眼球，博得他们的青睐。
1、消费者年轻、年轻、更年轻
由于消费观念原因，老年人的消费比重不断在下降，消费场景聚焦于年轻人。80/90后占占全国人口的的1/3，为消费高贡献，店铺都在笼络年轻人。消费群的年龄不断年轻。
2、消费习惯多样化，口碑营销才是王道
去一家店要看装修、看灯光、看氛围，颜值高的食物更能让年轻人之间分享，优质的服务更你那个为自己的加分，产品味道符合心意，会吸引更多的人前来。年轻消费群不仅爱吃，更爱晒吃