南京雨花台区餐饮培训学校培训课程好吗？？餐饮业已经在国内占据了多年的庞大的市场，每年都上演着餐厅的起起落落，来来往往，想要真正融入这个行业，在竞争的漩涡里扎稳脚跟，从而壮大自己，是一件很难的事。小编从一个方面说，就是管理者的素质和员工的素质能否达到要求，而这个素质要求从何而来?餐饮培训学校欢迎您的加入!
中西餐饮文化有哪些差异呢?
选料的区别。由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。
中西餐饮的比较说了这么多，该如何选择餐饮培训学校呢?
最后，就是关于就业的。你选择的餐饮类培训史是否悠久，学校是否是大型的烹饪人才定点培训基地、职业技能鉴定所、餐饮培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。
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