鲜肉大包培训
培训流程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
培训课程安排
1、早餐系列的系统讲述;
2、发面技术原理讲解与操作;
3、包子各种菜馅的调味;
4、包子的手法学习。
5、开早餐包子店注意事项;
6、系列调味品及原料的货源渠道;
7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
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