对于妈妈来说，没什么比家人的健康更重要的了！每天一日三餐，尽心尽力地打理，就是想让家里的每一个人都能吃到营养健康并喜欢的食物，不管是不是上学， 早餐还是要好好吃的。冬天天气冷，更要吃饱吃好才能出门，上学上班精神更好些。
中学生的学习压力越来越大，起的也越来越早，清晨太阳还未升起来，孩子们就要进校。大多数直奔教室开始早读，也有些进了食堂，有的是边走边吃，有的则是到教室后掏出了面包和冷的牛奶……
也许，大多数孩子是在家里用过早餐了；也许，个别的由于起得晚，根本就没来得及准备早餐，想利用课间、或体育课前后顺便到小超市带点零食“填补一下”……甚至，有些孩子起得晚，决定不吃早餐，想凭借“强大的意志”撑到午饭。
还有一些住宿的孩子，放着好好的食堂不去利用，早上只简单“享受”晚上的面包、牛奶、零食；甚至有的为了多睡一儿，宁可放弃早餐。要知道，中学一般上午是5节课。也就是说，中学生的主要文化课学习集中在上午。
学习是一项繁重的脑力劳动，需要消耗大量能量。不吃早餐或者吃不好早餐，受到冲击的，就是孩子的学习成绩！
生理学研究表明，大脑的耗氧、耗糖、耗能量均约占全身消耗量的四分之一左右。不吃早餐，脑动力自然不足，中学生正常进食早餐可改善心情，进而提高学习能力。家教背景、课外补习、家庭收入、早餐等中，每天吃早餐对学生的学业水平影响大。北京师范大学中国教育创新研究院院长刘坚表示，发现吃早餐与学习成绩的关系纯属意外。从研究结果看，吃早餐，是一件“小投入、大回报”的事。
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