专业茶道培训中心?跟着社会经济的迅速开展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为杰出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化常识,不会辨别茶叶好坏,不明白茶叶冲泡技巧,特别是中、茶艺人才的短少日益成为制约茶业工业开展壮大的瓶颈。
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如饮用颗粒细微、揉捻充分的红碎茶和绿碎茶,由于这类茶的内含成分很简略被沸水浸出,一般都是冲泡一次就将茶渣滤去,不再重泡。速溶茶,也是选用一次冲泡法,时刻红茶则可冲泡2~3次。而条形绿茶如眉茶、花茶一般只能冲泡2~3次。白茶和黄茶,一般也只能冲泡1次,多2次。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶,在用茶量较多时(约半壶)的情况下,可连续冲泡4~6次,乃至更多。
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白茶
白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类。其间以银针白毫为名贵,特色是遍披白色羽毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。首要产地在福建福鼎县和政和县。
是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满羽毛的茶叶晾干或用文火烘干,而使白色羽毛完好地保留下来。白茶首要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
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