遵义人大多把羊肉粉从小吃到大，早上的早餐，晚上的宵夜，是很多人的较佳选择。因为老人们说，冬至这天吃了羊肉粉，这一个冬天就都不会冷了。遵义湿冷的气候，在这个季节各家羊肉粉馆的好生意达到高峰期，爱打麻将的遵义人，凌晨散场后，冒着冷雨，吃一碗热腾腾的羊肉粉，才是人间美事。在遵义经常可以在午夜12点，看到各家羊肉馆门前排起长队的盛况。
铜仁诚飞羊肉粉做法教学：
1.厨房的管理
厨房是较主要的工作地点，掌握吧台及厨房内工作的技巧，这样才能用更有效的时间和空间来做出较完美的服务。
2.设备及材料：
先是了解各个设备，在了解了设备之后，你将学习到做所需要的各类食材、配料。食材在市面上参差不齐。原材料怎么选购，按照市面标准去选购，才能到质优价廉的材料。选对材料才能保证口味，又较大化降低成本。
3.羊肉粉的制作培训:
1：所需香料的认识
2：香料的进一步处理
3：羊肉的选材
4：羊肉的加工处理
5：羊肉汤的熬制
6：辣椒的制作
7：摆盘
4.免费开店指导，作为一个店铺的管理者，掌握一些运营方法是必须的，顶正餐饮培训开店运营技巧，并且根据学员情况，制定合理运营方案。上手，经营店铺。
5.运营成本，人力资源。
经营是需要成本的，所以在资源上的把握非常重要，你对物料和人力资源有好的把握能力，那你就可以在有限的资源里通过合作来赚钱。
铜仁诚飞，除了教学小吃技术，提供学习原材料，我们师傅还会讲解一些开店指导，让学员学习以后能尽快找到方向，另外，开店以后怎样控制成本也有教学。
铜仁诚飞小吃培训学校教学模式：
全程实践操作学习，有详细配方单，有专业师傅手把手教学，理论与实践相结合，包教会，学会为止！
铜仁诚飞餐饮培训学校，教学项目有200多种，大概分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。
想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察学习。
郑重承诺： 学员随到随学，先品尝后学习， 包教包会，学会为止 . 师傅手把手教学，手把手传授，学员实际操作 . 学习期间，包吃包住 ， 毕业后师傅指导开店和采购原料。
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