花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
铜仁诚飞花溪牛肉粉培训内容:
1,中草药香料、配比比例(牛肉粉配方);
2,汤的熬制
3,汤的调制;
4.卤蛋,卤牛肉制作
5.油辣椒,胡辣椒的制作
6.泡菜制作
7.牛肉粉的成品制作
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