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羊肉粉如何做出精髓羊肉粉汤配方培训学习

180 2018-05-28 09:38:32

学习笔记

项目简介

羊肉粉以贵州为,贵州羊肉粉以鲜香辣烫为特色,不油腻,不上火,以健康养生为理念,适合讲究饮食营养卫生的顾客。 在选择店址时,应该挑选周围环境清洁、消费水平较高并且每天不同时段都有稳定客流的区域。不仅可以做早餐,还可以与火锅结合起来经营,一定要保证产品的质量和分量,在满足消费者中餐和晚餐的需求的同时,也为经营者带来更大的盈利空间。……

学习内容:

1、羊肉的处理方法

2、高汤的煲制技术

3、各种香料的配比和配制方法

4、各种辅料的比例及火候的把握

5、羊腩、羊肚的处理及香料包的配制

6、秘制油辣椒及贵州糊辣椒面的做法

7、泡菜以及香酥小辣椒的做法

8、原汤口味的羊肉粉制作方法及配方

9、终身免费技术咨询、升级。

培训方式:

我们的培训:一次性收费,原料费、免加盟费,传授配方,真材实料,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。专业团队一站选择。

【我们的创业优势】

1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地,在同行中。

2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞,换句话说,我们是培训的老板的。

3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。

4、我们全国有28家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。

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来源:铜仁城飞餐饮
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