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公司地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场(铜仁火车站对面)
项目简介
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,汇聚多种名贵中草药精心制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。精选上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,吃过的人赞不绝口。
花溪牛肉粉品种:
①清汤牛肉粉,②红烧牛肉粉,③泡椒牛肉粉
花溪牛肉粉特点:
肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香、百吃不厌。
花溪牛肉粉的做法步骤:
主料:黄牛肉、牛骨、米粉
辅料:罗汉果、白蔻、花椒、大料、生抽、料酒、葱姜、盐、味精、香菜
1.将香料配好,用纱布包好。
2. 把清洗、处理好的牛肉、牛骨、香料包放入不锈钢桶里,让后加入适量的水。
3. 大火把水烧开,打去浮泡,约10分钟左右,转中火30分钟左右,较后转为小火熬上1小时左右,就可以了。
4. 将煮好的牛肉切片。
5. 把米粉烫好。
6. 烫好米粉,切好牛肉片,加上盐、味精、花椒粉、酱油、香菜,味浓的花溪牛肉粉出来了。
【我们的创业优势】
1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地,在同行中。
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