马卡龙培训
课程名称：意式马卡龙培训
费用：500元
教学目标：能独立制作意式马卡龙的能力
教学特色：
以实用性为主，细分实际中出现的各种问题，小班制教学，良好的学后交流平台让马卡龙培训的学员们有平台可以进行交流。
培训内容：
1、马卡龙配方讲解，了解马卡龙制作原理
2、教师示范要点动作
3、学生独立完成一份作品，老师在旁把关，制作成功的马卡龙（有裙边、不空心、内部组织良好的马卡龙），马卡龙内陷教授2种：基础奶油霜（奶霜）、巧克力干那许
4、轮流操作，老师层层把关。其他同学观看加深记忆。
5、说明讲解平炉烘烤马卡龙和家用烤箱烘烤马卡龙的区别
