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无锡易美餐饮技能培训
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无锡西点烘焙师培训

4641 2015-11-21 16:20:01

学习笔记

无锡西点烘焙师培训

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        学西点烘焙就到专业的烘焙学校,无锡易美时尚专业从事西点烘焙培训,包括定制西点,儿童西点等内容,学西点烘焙,,易美时尚是您不错的选择。
无锡西点烘焙师培训招收对象:
    对西点制作感兴趣,想要从事西点制作行业的人士。
无锡西点烘焙师培训内容:
西式面点的起源、发展历史以及基础知识点讲解
了解西式面点的分类及基本操作手法
西点基础课程所用工具以及卫生安全知识的讲解
西点课程的备料讲解与实操
混酥面团的制作过程的演示与实操练习
发酵面团的制作知识点讲解
实际操作练习混酥面团与发酵面团


面点制作成品成本核算的知识讲解
了解面点师的工作职责与范围
烘焙四大类(饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点)20款左右的配方提供
学习课程20款产品的操作手法与技巧
实操课程包括:培训的演示、课堂练习
课后练习为自由练习(课后练习可在时间统一的情况下来我公司教室免费练习,实材已包括在学费内)
西点烘焙师就业前景:
    西点是一个新兴行业,在中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但是烘焙行业却还是显现出未饱和的迹象,今后对于西点人才的需求会非常的可观的。就目前而言,我国西点烘焙人才稀缺,烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间。因此西点行业,是一个不错的选择。
    随着我国人民生活水平不断提高,烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分,我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示,我国目前有10万家以上的西饼店、面包店,年产值近1000亿元,从业人员超过100万,但烘焙技术人才却很少。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师,达10万元以上,普通的也在6万元左右。
    现今,西点的就业渠道是非常宽广的。无论是星级宾馆的,还是大型连锁超市,都急需西点人才,甚至完全可以自己开家西点屋。据机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,未来发展前途不可限量。学西点是非常有前途的
无锡西点烘焙师培训地址:

无锡市滨湖区蠡湖人家湖滨街347号

 

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来源:无锡易美餐饮技能培训
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