烘焙新手的西点食谱

今天为大家介绍小编为大家介绍几款烘焙新手也可以驾驭的烘焙西点。

酸奶纸杯蛋糕

原创作者 灵玲

食材

步骤

1. 准备食材

2. 将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀

3. 蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀

4. 打发蛋白，分三次放入余下的30克白糖

5. 将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀

6. 拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热，烤盘中放热水，放烤箱倒数第二层，将纸杯蛋糕放入方形模具里，再放到热水的烤盘上水浴，150度烤50分钟左右。

7. 出炉。

8. 冷却后吃味道更好

芝士麻薯包

原创作者 Wu69

食材

步骤

1. 把材料备好

2. 黄油先融化

3. 鸡蛋打散加入牛奶

4. 麻暮粉、芝士粉、盐加入鸡蛋液中

5. 拌匀

6. 倒入融化的黄油，用手揉到黄油完全吸收，黄油分多次加入

7. 揉到面团光滑

8. 分成27克左右，如何30克大摡12个

9. 170度35分钟

10. 底部

11. 美味

蔓越莓酸奶马芬

清甜微酸的蔓越莓，配合酸奶一起烘烤，口感松软，果酱甜蜜，每吃一口，都会像在云朵里打滚一样，做一份蔓越莓酸奶马芬，给平凡忙碌的生活带去一丝惊喜。没有疲于奔命的日子，只有不愿享受的心，简单美味的马芬，可以犒劳你的味蕾又不会太饱腹，尤其制作起来耗时短，容易上手，更因为携带方便，马芬既可以是办公室里的简易早餐，也可以是下午茶的美味甜点。今天就备好材料，在家做一份酸甜美味的蔓越莓酸奶马芬。

原创作者 馨→_→林

食材

步骤

1. 蔓越莓干切碎，倒朗姆酒里浸泡半小时待用

2. 软黄油加细砂糖和蜂蜜一起打发至黄油发白

3. 分次加入鸡蛋拌均匀

4. 再加入过筛后的低粉和泡打粉一起拌均匀

5. 再加入酸奶拌均匀

6.加入泡好的蔓越莓一起搬均匀

7. 马芬糊装裱花袋里挤出到蛋糕纸杯中七分满

8. 表面撒些蔓越莓装饰即可烤，上下火175度烤25--28种样子差不多，用竹签扎进去拿出来时没有黏带物即可

9. 完成

快手早餐-吐司披萨

吃吐司时总喜欢抹上果酱一起吃，那样吃起来更有味、更适口。其实，吐司也可以做成披萨吃的，非常简单易操作，一看就明白了，而且还省去了我们和面、发面做披萨底，喜欢吃披萨的朋友们一定要试试哦。再配上一杯牛奶或豆浆，就是一顿营养丰富的早餐咯～

原创作者 小奶油儿

食材

步骤

1. 所有材料准备好。

2. 什锦蔬菜放入沸水中焯3分钟。

3. 吐司片上均匀涂一层批萨酱，也可以用意面酱、番茄酱代替。

4. 撒一层马苏里拉芝士。

5. 焯好的蔬菜沥干水分，火腿切丁，铺在吐司上，不要堆的太高～

6. 再撒上一层马苏里拉芝士。

7. 放入预热好的烤箱中，200度烤5-8分钟，烤至吐司表面金黄微微酥即可。