今天徐州真味佳小吃培训学校给大家分享的是,如何家庭手工制作花生酱。
准备原料:花生仁400克,黄油30克,细砂糖25克,盐2克
制作过程:
1、把花生仁铺在烤箱的烤盘里,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤10-12分钟,将花生仁烤熟。烤出香味,表面爆开即可。
2、花生仁冷却后,搓掉花生衣,再倒入破壁机或者豆浆机里面打成碎沙粒状即可。
3、如果是用破壁机,打碎后直接倒入盐、糖、溶化的黄油或花生油适量;盖好盖子再打一会儿成糊状即可。
4、最后,把打好的花生酱,倒入容器冷藏即可。
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