面食是各个都喜爱的食物，但说到对面食的热爱，相信没有一个能比得上中国，我国拥有近2000多年的面食历史和数不胜数的面食种类，看似简简单单的面食，却能花样百出，令人叫绝。
说起面食，南北总有着许多的不同，北方人爱吃饺子，南方人爱吃面，而那些和面食有关的做法、口味和吃法习惯，也是有着巨大的差别。全国各地不同地方的面食又具有各自独特的味道，甚至成了这个地方的招牌，只听名字就足以令人垂涎欲滴，一大碗面条下肚后，再来碗面汤，那畅快劲儿让你浑身通透。地道的面食除了面条要劲道爽滑，底汤浓郁醇厚、唇齿留香、回味悠长，还要蕴含传统面食的独特情怀，直至沁人心脾。
我国爱吃面食的朋友真的非常多，各式面食都拥有各自的“粉丝团”，而且我们可以看到，无论是一年四季，爱吃面食的朋友都很多!因此学习各种面食的配方做法，开一间面馆也是一个不错的创业想法!
想学南北面食的朋友可以到艾老爷小吃培训进行学习，艾老爷的南北面食项目技术拥有红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、红烧猪手面、杂酱面、酸菜面、酸菜肉丝面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸豆角面、水饺等等各式面食。
老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。
