现在很多年轻人都想学习调酒。
觉得很炫、、、很有兴趣、、、、很抢别人眼球、、、、、想学成做一名调酒师、、、、很多学习的理由和学习动机。
教学中遇到这样的学生太多了，报名之前都是信心满满，不学成不罢休。
但是学习一项知道和技能，那是需要付出的，需要努力的，需要长期坚持的。
一些学生学到 半个月，一个月就开始会放松自已，因为学英式要记很多酒的理论，调酒的技巧，学花式要重复练习很多动作，久而久之就疲惫了，瓶子打到手上又很痛，这样一些 人就开始没有了前进的动力。之前的想像都已成为泡影。要从学习中寻找到自已想要乐趣和进步的理由，因为你今天不努力进步，明天他人就会超越你。我的学生 中，后来者居上的大有人在。
因此就得改变教学的方法，激发学员的学习积极性，到两个月时，大家都能从自已本身找到适合于自已的学习方法。但是中间很多人都会出现一段时间的放松期。
所以想学的朋友们，学之前就想好，不管出于什么目的学习，开始了就要努力并坚持下去。
学习不要偏科，英式和花式都要用心。调酒师，是一个有素养的职业，需要调酒师们要有很好的道德与文化修养，职业能力和职业道德。真正的调酒师不光是能调出一杯美味完美的鸡尾酒，还要能调出坐在你对面的客人想要的，能带给客人满足，信心和幸福感的鸡尾酒。
