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中山10天法式西点专项课程
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10天法式西点专项课程 10 DAYS FRENCH PASTRY COURSE |
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时间 | 品类SPECIES | 课堂作品WORKS | 技术重点SKILLS |
DAY-1 | 泡芙 | 修女泡芙 闪电泡芙 巴黎布雷斯特 异形泡芙 | 泡芙 ·修女泡芙 ·闪电泡芙 ·巴黎布雷斯特 ·异形泡芙 |
DAY-2 | 韩式马卡龙 | 开心果哈密瓜 贝壳金沙巧克力 柠檬 鲜草莓 | 韩式马卡龙 ·开心果哈密瓜 ·贝壳金沙巧克力 ·柠檬 ·鲜草莓 |
DAY-3 DAY-4 | 手工巧克力 | 巧克力插件 夹心巧克力 金沙巧克力 松露巧克力 | 手工巧克力 ·巧克力插件 ·夹心巧克力 ·金沙巧克力 ·松露巧克力 |
DAY-5 DAY-6 | 慕斯 | 香柠白巧慕斯 焦糖凤梨慕斯 柠檬 | 慕斯 ·香柠白巧慕斯 ·焦糖凤梨慕斯(小件) ·柠檬 |
DAY-7 DAY-8 | 千层酥 | 拿破仑 蝴蝶酥 芝麻棒 | 千层酥 ·拿破仑 ·蝴蝶酥 ·芝麻棒 |
DAY-9 DAY-10 | 法式塔 | 柠檬塔 巧克力香蕉塔 橘子塔 开心果凤梨塔 | 塔 ·柠檬塔 ·巧克力香蕉塔 ·橘子塔 ·开心果凤梨塔 |
适用人群:零基础西点爱好者、烘焙创业者 |
上课时间:9:30-12:00 14:00-18:00(下课根据课程进度而定) |
产品更新:一年内至少1次提供相关产品新品资料 |
专享服务:1.导师指导 2.复训 3.具体内容可跟授课老师沟通调整 |